日本老牌番茄醬公司可果美(カゴメ)於4/13宣布停止使用來自新疆的番茄。撇開他們本來到底用了多少新疆番茄不談,可果美番茄醬應該是台灣最常見的番茄醬了,其本土味十足的名字與包裝讓許多人根本不知道可果美是日本公司。除了這個以外,大家可能也不知道可果美(カゴメ)這個單字其實是有漢字的。
可果美(カゴメ)公司名稱,來自日文的籠目(かごめ),意思是六芒星形狀的編織物。這個名字取自採收番茄時使用的編織籃。不過除了這個緣由以外背後還有另外一個故事。
可果美公司的籠目商標,出處:可果美官網
1899年,可果美的創始人蟹江一太郎,從帝國陸軍退伍後,軍中長官的建議他可以種植西洋蔬菜,有了這個契機蟹江才開始種番茄的。為了不忘記這個恩情,原本想要以日本帝國陸軍的標誌的五芒星作為商標,結果沒有得到軍方的批准。因此,就改成六芒星,並以上述的『番茄採收時使用的編織籃』為理由而得到了政府的批准。日本文化相當重視名目。賞櫻?不,他們是以賞櫻為名喝酒。番茄採收籃的編織形狀?不,他們只是以這個為理由好用類似陸軍標誌的酷炫六芒星當商標。
可果美這個公司名,其實就是類似牛頭牌沙茶醬概念的六芒星牌番茄醬,然後六芒星(籠目)順理成章變成了公司正式名稱。
1983年,可果美公司將六芒星(籠目)改為只剩英文的KAGOME,籠目標誌從此消失在可果美的商標中。現在新一代的日本人也不知道可果美之所以叫可果美的原因了。
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