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2021年3月26日 星期五

2020.11/3 新潟 Day 2 Ristorante Pizzeria Alpina、高山植物園

   離開菖浦池後,我們搭吊椅纜車(Chairlift,台灣人的話應該會直接叫纜車XD)回山上,也就是夏天雪橇的搭乘點。


  接著再從那邊搭園內巴士回到纜車站,纜車站旁邊正好有足湯可以泡,可以一邊泡足湯一邊看整個越後湯澤的風景。

  在我把我的腳弄乾之後,我們去旁邊的Ristorante Pizzeria Alpina(Alpina是拉丁文的阿爾卑斯的意思)吃午餐。

  十年前第一次來這家披薩店吃飯的時候是高一的寒假,當時拍的照片正好成為高一下交給當時的地科老師蔣嘉得的個人照片。基於某些原因他總是要求學生在開學的時候繳交一張照片給他,大概是為了在短短的半年記得所有學生的樣子吧。關於他收集照片這件事,當時大家流傳一些說法。

  無論真相為何我們都無法知道了,蔣嘉得老師已經在2018年於浮潛時過世了。我還記得我總是把他的筆記抄在講義而不是課本上,因為我只想看一本講義。蔣嘉得檢查筆記的時候就會說:『不是跟你說要抄在課本上嗎?』我就會笑著說對不起,心裡清楚他講一百遍我也不會改。

  聽說他會帶其他班(好比說:子琪的班)去內湖高中對面的郭氏古宅(日治時代內湖庄長的家),2010年的時候郭氏古宅還是荒蕪的廢屋狀態。不知道為什麼我們班沒有去,因為我把筆記抄在講義上嗎?

  郭氏古宅已經開放參觀、老師也已經不在這個世界上、我也不在文德了。把這些事情考慮進去後,可以在內外裝潢幾乎都沒變的Alpina吃午餐就變成一件很令人感激的事情。

  真的要說變了什麼,應該是現在改成用平板點餐了。可是它的平板卻設計成像連鎖餐廳一樣廉價,雖然有導入平板點餐系統就是好事。

  一開始進去的時候以為店員要我們隨便坐,於是選了一個靠窗的位子。不過似乎因為疫情的關係所以必須隔桌坐的緣故,店員叫我們改到一個比較靠入口的位子。

  Alpina的價位偏高,但是這種地方的義大利麵餐廳大概就是這種價位,我點的戈貢佐拉玉棋(Gnocchi Gorgonzola,對我也是第一次聽到這種翻譯)大概是不含稅1570圓。雖然份量蠻少的,不過比起一般的滑雪區或觀光區的義大利麵好吃很多。


  除此之外有名的是披薩,子琪點了馬利納拉披薩(Marinara)。1620圓。雖然偏薄可是真的很好吃。

  一直以來都在的義大利地圖。

  出來的時候不知道為什麼擺在每一個桌上的花。

  沿路的掃帚草。


  接著我們往高山植物園前進,路上經過一個紀念碑和大峰百番觀音的佛像群。好像以前這裡有寺廟可是因為開闢滑雪場所以遷走的樣子。


  接著終於走到了滿地楓葉的高山植物園的岩石花園(ロックガーデン)。從花的介紹那邊我們看到了好像在挪威阿爾塔看過的花:圓葉風鈴草(後來發現其實是同科不同屬的石沙參),於是花了一段時間找了一陣子之後終於找到了。

  岩石花園似乎是一種重現高山植物生態的一種園藝方式,於是使用了很多的大型岩石。

  地上滿地楓葉的模樣讓我想到楓之谷週年慶的時候,打掉怪物會掉可以拿去兌換楓葉裝備跟楓葉武器的楓葉。大概只有在那些時候才會清楚感受楓之谷的楓葉主題。

  在岩石花園旁邊有一家賣輕食跟義式冰淇淋的Gareba House,我們點了蘭姆葡萄乾口味的義式冰淇淋,一支400圓。口感讓我想到小時候在新光三越A11館吃的義式冰淇淋,我什麼甜點都喜歡葡萄口味所以我媽就幫我點蘭姆葡萄口味,但其實葡萄口味跟蘭姆葡萄乾是完全不一樣的概念。但也是因為這樣蘭姆葡萄對我來說永遠都是初代新光三越A11館的味道,是B1還有誠品書店的新光三越A11館,在進書店之前還有美體小舖,我喜歡拿他們擺在木桶裡面的肥皂聞。大概在2007年左右的時候,A11館的誠品就在信義旗艦店開幕後不久關起來了,但燈光昏暗又安靜的A11館誠品永遠是我心目中最棒的誠品。



  我們在店外面的座位吃冰淇淋時,有人點了薯條但沒去拿,店員拿著薯條問大家是不是有點薯條,問了很久都沒找到那個客人,我們很想說要是沒有就給我們吧XD。

  吃完冰淇淋後我們離開湯澤高原公園,前往雪國館。

  

2021年3月21日 星期日

2021.3/21 Norwegian Wood

     https://www.youtube.com/watch?v=ShYLgpfW7aU

     I've never really liked Wu Bai's (伍佰) "Norwegian Wood" before Mayday (五月天) sang this song with Wu Bai in the concert. I know many people might not agree but Ashin's vocal did give the song a whole new taste, and it made me have a good listen to the song for first time. Wait, isn't it the whole lyrics about the feeling of Watanabe (ワタナベ) in "Norwegian Wood" of Murakami Haruki? That's nostalgic!

     It was in the second year in my high school when I bought "Rubber Soul" of Beatles, so it was around 2010 November when I listen to "Norwegian Wood" by Beatles for the first time. Maybe that's the reason why "Norwegian Wood" always make me feel like walking lonely in the winter night.

     At 2011, when I was in the third year in my high school, which means a long crazy harsh exam preparation in most of East Asian countries, I read "Norwegian Wood" of Murakami Haruki, and it is still my favorite Japanese novel until now. I like the unique atmosphere of solitude that nobody's really understanding another one. I thought it was unique because it looks so surrealism. However that is real in Japan. 

     It was after coming to Japan that I started to have the chance to witness and feel this kind of solitude. There is a silent lake lied in every Japanese people's heart, beyond everyone's reach. It is only when they are drunk that you might peep some part of it from the woods in lakeside.

     I was shocked by Storm Trooper's (突撃隊) leaving without word, because after leaving the high school, the life was full of Storm Trooper style's farewell. Only until many years later that you realize which moment is the last time you saw a friend. There's no real farewell anymore.

2021年3月20日 星期六

2021.3/20 挪威的森林

  https://www.youtube.com/watch?v=ShYLgpfW7aU

  在伍佰跟五月天合唱的版本出來前,我從來沒有喜歡〈挪威的森林〉這首歌,但是阿信的聲音重新詮釋了這首歌(大概對某些人來說會是褻瀆也說不定XD),讓我好好地聽了它的歌詞,啊,對這是渡邊的心情,好懷念啊。

  高二上的時候買了披頭四的《Rubber Soul》(橡膠靈魂),大概在2010年11月的時候聽了〈Norwegian Wood〉,大概因為是這樣《Rubber Soul》的歌一直給我一種寂寞冬夜的氛圍。接著在2011年的高三上看了《挪威的森林》,至今仍然是我心中最喜歡的日本小說,大概是因為很西洋風吧XD(始終崇洋媚外的我)。還有那種誰也沒有真正了解另外一個人的神奇的孤寂感。來了日本才知道這種孤寂感是真的,每個人心裡都有一個誰也到不了的寧靜湖泊,他們喝醉的時候你才能從湖畔的森林中窺視到部分。

  突擊隊的不告而別當時給我很深的印象,因為在高中畢業之後我的人生充滿了突擊隊式的離別,幾乎和所有人見到的最後一面都是不知不覺變成了最後一面。

  2012年看了《挪威的森林》電影版,2017年上了早稻田意外地走入了渡邊生活過的地方,2019年真的到了挪威,開車橫越了北方的森林到達北角,直到了2021年的現在,才真的用心認識了伍佰的〈挪威的森林〉。有一種旅程總算完整的感覺。

  *

  3/17在高木屋的時候,大概是因為泰勒絲(Taylor Swift)得葛萊美獎的關係,電台在放〈Love Story〉,我隨口說了:『這首歌已經十多年了啊,好懷念。』

  『這是誰的歌?』K子問道。

  我回答是泰勒斯後,他們似乎很驚訝泰勒絲有這樣的歌。『這是她鄉村樂時期的歌對吧?』A君說。

  原來已經到了〈Love Story〉逐漸不為世人所知的年代了啊。雖然我個人覺得比起〈We Are Never Ever Getting Back Together〉好上數萬倍。

  原先在中文過度使用主詞(我)的我,日文用久了也開始省略文章的主詞了啊。比起擁有兩個世界的美好(best of both worlds),更像是終究會被兩個世界同化然後燃燒殆盡吧。

  不是很好嗎?挪威的木頭呢。

2021年3月11日 星期四

2021.3/11 「鳳梨」一名的確立

  雖然鳳梨的話題已經一段時間了,不過將台灣的ông-lâi的漢字正式明定為「鳳梨」的,是台灣總督府轄下的農業試驗場所開的一次場長會議。

  農業試驗場長會議不只將清朝以來的「黃梨」、「鳳梨」、「王梨」各種名稱,統一成「鳳梨」,還進一步將「鳳梨」的名稱帶到日本帝國各處,成為パイナップル(Pineapple)的正式漢字。

  雖然現在的日本與南北韓都是用Pineapple直譯而來的「パイナップル」(Painappuru)、「파인애플」(Pain-aepeul)、「파이내플」(Painaepeul) ,但在過去皆曾使用鳳梨作為正式名稱。

  1936年4月26日的東亞日報:


  日本廣島縣吳市有一家1899年開業的羊羹店村岡總本舖,其中販賣的商品「鳳梨萬頭」,就保留了鳳梨的名稱 。

  而日本超市常出現的懷舊糖果鳳梨飴(パイナップルあめ)更是在包裝外側保留了「鳳梨飴」的漢字。

  


  村岡總本舖:

  https://muraoka-sohonpo.com/?pid=103698992

2021年3月7日 星期日

2021.3/7 馬鈴薯

   2月4號左右,我發現我要用來做馬鈴薯濃湯(Kartoffelsuppe)的馬鈴薯在冰箱發芽了,於是就決定種馬鈴薯。

  我在Cainz買了盆栽、培養土跟肥料。接著把發芽馬鈴薯剖半後種下去。

  沒有想像中那麼複雜,可是大概有整整兩星期什麼事都沒發生。我開始想我是不是應該要把它挖出來,以免它爛掉之類的。不過我想到我小5的時候也發生過一樣的事,馬鈴薯發芽後就好像停滯一樣,於是我就把它丟到教室的花圃,學期末換教室前我們得清空花圃,挖一挖之後發現我的馬鈴薯長得非常好......於是我決定再給它幾天。

  然後在2月25號,種下去過了整整20天,它發芽了!看起來比較像是蘆筍XD。

     第28天 (3/2)
     第31天 (3/5)
     第33天 (3/7)


  第一個星期它長得很快,現在似乎稍微慢下來了。我來在考慮要不要追土或是加肥料,至少現在看起來很不錯,期待馬鈴薯花跟下一鍋馬鈴薯湯!


2021.3/7 Potato Planting

      On 2/4, I started to plant a sprouted potato, which would be originally used to make Kartoffelsuppe (German potato soup).      

     I didn't use the whole potato but like half of potato. I went to Cainz to buy container, potting soil and fertilizer. 

     It is not as complicated as I expected, but it takes like 2 weeks to sprout out of soil. Honestly I thought it is already dead and considering when should I throw the potato out before it goes rotten in the soil. Then I recalled when I was in 5th grade, I throw away the sprouted potato into the classroom garden, because I thought it would never sprout (Yes... it was not a good behavior). At the end of semester, before we changed the classroom we needed to clean up the classroom garden, after the digging someone found my potato turned out to sprout very well... So I decided to give it another few days. 

     Then on 2/25, almost 20 days after planting, it sprouted out like an asparagus.

     Day 28 (3/2)
     Day 31 (3/5)
     Day 33 (3/7)

     It grew really fast at the first one week, now I am wondering if I should hill it or use fertilizer. How do you think?

《寂寞芳心俱樂部》:三個秘密(13)

    台北萬華半島樓,下午一點五十五分   『欸,你相信吸血鬼嗎?』   台北南警察署長岡野幫小文倒了一杯如水般清澈的白鶴清酒,工作時間不喝酒也是他的一大原則 , 但 人生苦短也是岡野才太郎的第一座右銘。當原則互相碰撞時,非日常就會從日常之中萌發。而岡野總是享受著這些非日常,因...